Inujima

今回の訪問が、  犬島ソーシャルデザイン活動としての最後の犬島訪問 になりました🌿🏝️ これまでお世話になった島民の方々や、ガーデン活動を支えてくださったスタッフの皆さんへ感謝を伝えるため、今日はうどんやデザートを作ってふるまう会を開きました🍜🍰✨ 今回も、留学生の皆さんやこの活動のOGの方、高校生まで来てくれて、にぎやかなメンバーでの開催となりました🌏💛 島のコミュニティセンターをお借りして、 うどん班 と デザート班 に分かれ、効率よく準備をスタートすることができました！ 私たち3人は、中村さんから事前にうどん作りのレクチャーを受けていたので、留学生やOGに教えながら協力して作業を進めました📝✨ レクチャーの時よりも 3倍の量を限られた時間で作る 必要があり少し大変でしたが、性別・年齢・国籍を越えてワイワイ話しながら作業する時間は、本当に楽しくて特別なものでした😊 また、うどんに合わせて、てんぷらも手作りしました！ デザート班は、季節の柿と大麦を使った焼き菓子を作ってくれました🍂🍪 実際に島民の方々も何人か来てくださり、一緒に食事をしながら交流することができました。作るのは大変でしたが、みんなで笑いながら食べる時間がとても幸せで、「頑張ってよかった」と心から思いました😊💛 料理会の後は、みんなでハーブティーを淹れて、これまでの活動を振り返る時間を取りました☕🌿 もともとは講義の一環で犬島を訪れていた私たちですが、活動を重ねるうちに犬島やガーデンに愛着が湧き、「こうしたい！」「こんなことができたら楽しそう！」という気持ちが自然と生まれるようになりました。 ただ言われたことをやるのではなく、 自分たちで考え、相談し、行動に移す ことができるようになったと実感しています🌱💡✨ 6回の犬島訪問を通して、さまざまな世代の人との交流が深まり、そして何より自分自身の成長につながった貴重な経験でした🌈🤝 また、ブログを書くことで、改めてその大切さに気づく時間にもなりました。

今回の犬島での活動には、いつも以上にたくさんの留学生が参加してくれました✨ そこで、私たちが普段見ている犬島のアート作品をもう一度丁寧に見て回りながら、犬島の歴史や現代アート、島が抱えている課題、そして私たちの取り組みについて、英語と日本語を交えて紹介する時間をつくりました。 ただ一緒に作業をして仲良くなるだけではなく、「犬島について考えてもらう時間」を増やすことを意識できたのが、今回の大きなポイントでした🌿💡 毎回行っているハーブティーづくりも、だんだん慣れてきました🍃☕ みんなそれぞれの好みに合わせてブレンドしたり、色をきれいに出すためにお花を入れたり、ローゼルを試してみたりして、楽しみながら自然と交流が深まっていきました😊💬 ガーデンでは、いつものように雑草を整えつつ🌱、今回新しくキウイの苗も植えました🥝 少しずつだけれど、私たちの手で庭が成長していくのがとても嬉しいです。 お昼ごはんは、島民の方が作ってくださったバラ寿司を食べました！ 今回参加してくれた留学生は国籍も宗教もさまざまだったので、島の方がベジタリアンや宗教的な食材にも気を配って準備してくださいました。 さらに、バングラデシュ出身の留学生が自国の料理を持ってきてくれました✨🌍 午後からはフラワーアレンジメントに挑戦しました🌼✂️ 私たちはこれで2回目だったので、前回の反省を生かしながら、見た目の美しさだけでなく「消臭効果があるもの」「ドライフラワーにした時に長持ちするもの」などの視点で工夫し、それぞれの個性が輝く作品が完成しました💐✨

  Last Day Celebration🥂 This time was the last day of Inujima activities. To celebrate our hard work we put in this year and to express our gratitude to the island ladies, we prepared a special meal together. Making “Professional” Udon🍜 We decided to serve udon to the island ladies. And we really went all in, starting from the noodles and soup! Step 1; Making dough  Pour flour into a large all-purpose bowl and add water little by little. Mix and knead until the water is fully incorporated. Step 2: Stomp on the dough 👣⸒⸒ Wrap the dough in plastic and press it with the whole foot until it spreads a little flat. Shape it into a ball, wrap it in plastic, and let it rest. Step 3:  Rolling out Dust the work surface with flour and roll the dough into a sheet about 3mm thick. Step 4: Cutting🔪 Dust the sheet with flour, fold it, and cut every 3mm to make square-section udon. Step 5: Boiling🫠 Drop the udon into boiling water and cook for 3-4 minutes. Making udon by hand is rea...