犬島 ソーシャルデザイン Day3

初めに🌳

真夏の暑さが続く中、犬島のガーデンでも植物が元気に育っていました🌱それと同時に、雑草もすごい勢いで成長していて驚きました…！まず初めに、1時間ほど雑草を抜いたり、添え木を立てたりと、ガーデンの手入れを行いました。トマトなどは実をつけていて、順調に育っている様子が見られて、嬉しかったです✨

ガーデンの手入れが終わった後、これからのソーシャルデザイン活動についてみんなで話し合いの時間をとりました。これまでの活動は、たくさんの人たちの協力やボランティアに支えられてきました。島民の方々には何度も手作りの昼食を用意していただいたり、ガーデンについてのアドバイスをもらったりと、たくさんお世話になりました。そうした中で、「何か感謝の気持ちを伝えられるようなことをしたい！」という話になり、11月に島民の方々を招いたイベントを開催することが決まりました🎉

イベントでは、教授の知り合いで活動に参加して頂いていた中村さんに事前にうどんの作り方やお茶の淹れ方を教えていただき、それをみんなでふるまう予定です。さらに、犬島の植物を使った天ぷらや、お菓子としてぜんざいやジャムを添えたお餅なども用意する計画です🍵🍡また、これまでの犬島での活動について、私たちがどんなことを学び、どんな気づきがあったのかを共有する簡単な報告会も開く予定にしています。

このイベントの企画は、大学生だけでなく、高校生やガーデンのスタッフの方々、留学生など、いろいろな立場の人の意見を出し合いながら考えました。多様な視点が加わったことで、よりあたたかい企画になったように感じます。

石窯でピザパーティーを開催🍕

今回のメインの活動であるピザ作りをしました‼　先生やガーデンスタッフの方が、ピザ生地や薪、石窯の準備までしてくださり、私たちは自分たちで育てた野菜やバジル、エディブルフラワーなどを収穫して、それぞれオリジナルのピザを作りました🌸🌿

私は丸くてカラフルなピザにチャレンジしてみました！これが私が作ったピザです。一人ひとつ生地を貰い、好きな形や材料でオリジナルのピザを作りました。石窯で焼くと香ばしく、外はカリッ！中はもちもち！感動の美味しさでした！

デザートとして、マシュマロとチョコのピザパンも作ってみました！甘くてふわもちで最高でした🍫当日はとても暑かったため、島民の方の参加は少なかったのですが、次回はぜひ島民の方ともピザパーティーをしたいな～！と思いました😊

ドライフラワー作りとハーブティー🌼🌿

ハーブなど香りのある植物を使って、ドライフラワー作りにも挑戦しました！
見た目がかわいいのはもちろん、香りにも癒されて、とてもリラックスできました🧘‍♀️💐

現代ではうつ病や生活習慣病などの問題も多くありますが、植物に触れたり屋外で活動したりすることは、心と体にとってとても大切なことだと感じました。

研究でも、自然に触れることがストレス軽減につながると報告されています✨スマホやPCに囲まれている大学生活の中で、こうして自然とふれあうことは、デジタルデトックスにもなり、リラックスすることができました！

ハーブを自分で摘み、ハーブティーを作り、犬島のおからクッキーと一緒に食べました🍪　ハーブティーは、ソーダ割りにすると香りがより引き立ち、暑い日でもすっきりして飲みやすくなりました🌿

最後に🌻　

炎天下での作業は体力的に大変でしたが、自然の中で感じる風や木陰の涼しさには本当に癒されました。🌳🍃夏休みの間は犬島での活動は一旦お休みになりますが、今後も自主的に訪れ、ガーデンの手入れや地域の方との交流を継続していきたいと考えています。🌈